O setor de PDI, responsável pela melhoria e desenvolvimento de novos produtos, realiza testes sensoriais utilizando uma plataforma interna da Cooperativa, a qual possui limitações e uso complexo. Buscamos um sistema que permita realizar a gestão das atividades ligadas à análise sensorial, contemplando a interface provador/analista (testes: triangular; preferência; aceitação; característica do produto; e escala hedônica). TRL 6 - Demonstração de modelo de protótipo em ambiente relevante;